طريقة كعك العيد اللذيذ

يرمز كعك العيد إلى الشعور بالفرح والسعادة بهذا اليوم الرائع، وتختلف مذاقاتهُ من منزلٍ إلى آخر، ويُعتبر التميز في صنع كعك العيد حرفيةٌ وموهبةٌ لا تمتلكها الكثيرات من ربات المنزل، لذلك نُقدِّم لكنَّ طريقةً سهلةً وناجحةً لصنع كعك العيد اللذيذ ..
مقادير كعك العيد اللذيذ:
2.50 كيلو طحين.
1.50 كيلو سميد بلدي ناعم (الفرخة).
فنجان قهوة سكر مطحون.
1.50 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
7 كأس سمن نباتي بطعم الزبدة.
1.50 كأس زيت نباتي.
ملعقة كبيرة فانيلا.
ملعقة صغيرة محلب.
ملعقة كبيرة مستكة.
حليب فاتر للعجن.
طريقة عمل كعك العيد اللذيذ:
- إعجني السمن مع الطحين والسميد جيداً.
- أضيفي جميع المقادير الأخرى للخليط وأتمي العجينة بواسطة إضافة الحليب الفاتر حتى تُصبح العجينة متماسكة.
- أتركي العجينة لمدة ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها وتُصبح سهلة التشكيل.
- قومي بحشو حبات كعك العيد بالمكسرات أو العجوة ثم شكليهِ بواسطة القوالب المخصصة لذلك.
- أخبزي كعك العيد بفرنٍ ساخن جداً إلى أن يتحمَّر من الأسفل والأعلى.
- قدِّمي كعك العيد بارداً بعد تزيينهِ بالسكر المطحون الناعم

عدد المساهمات : 9 تاريخ التسجيل : 15/01/2014

شكرا على الموضوع

اتمنى اجربهاااا

يممممممي يمممممممممممي
شكلة بتشششششششهي
يالله ان شاء الله يجي العيد بخير
وقبلة رمضان اللهم بلغنا رمضاان

» طريقة عمل دجاج تكا
» طريقة عمل بودينغ الشوكولاته
» طريقة عمل كوكتيل بالفراوله والبطيخ
» طريقة عمل عجينة القطايف المنزليه
» أسهل طريقة لتعلم اللغة الأنجليزية...تعلم اللغة في أسبوع